Kompor atau Cooktops mempunyai sejarah panjang. Versi kompor paling permulaan berasal 4000 tahun yang lalu di Lembah Indus dan menyebar ke Asia Timur. Kompor tersebut dipakai untuk 1000 tahun selanjutnya dan menjadi umum di Jepang sekitar 500 CE dan dikenal selaku "kamado." Namun, di Eropa, kompor tanam mulai dipakai pada Zaman Pencerahan ketika penemu Benjamin Thompson memperkenalkan peralatan dapur dengan sebuah kompor tanam.
 |
| Jenis-jenis Kompor yang Perlu Anda Ketahui |
Kompor gas dan listrik diperkenalkan secara terpisah pada era ke-19. Kompor induksi (listrik) adalah penemuan terbaru di awal era ke-20 tetapi tidak eksklusif populer di dunia. Jenis kompor listrik pertama kali menyebar di Eropa dan Asia selama tahun 1970 sebelum menjadi trending di rumah-rumah seluruh dunia.
Berdasarkan sumber tenaga atau sumber apinya, maka kompor dibedakan menjadi berbagai macam adalah kompor minyak, kompor gas dan kompor listrik. Simak penjelasan masing-masing selaku berikut :
1. Kompor Minyak
 |
| Kompor Minyak |
Kompor minyak yakni kompor paling lawas yang kini mulai jarang dipakai di Indonesia. Kompor minyak biasanya memakai materi bakar minyak tanah selaku sumber tenaganya. Minyak akan meresap ke dalam sumbu yang terbuat dari pintalan benang dengan mempergunakan prinsip kapilaritas.
Nyala api pada kompor minyak ialah merah dan memanaskan lebih lambat ketimbang kompor gas. Selain itu sumbu yang ikut terbakar, usang kelamaan juga akan habis termakan api kompor sehingga Anda perlu mengubah sumbu kompor sekitar enam bulan sekali.
 |
| Kompor Minyak |
Masalah lain ialah kompor minyak yang tidak simpel dan lebih kotor karena adanya sisa pembakaran pada sumbu. Selain itu, anyir minyak tanah yang menyengat mungkin dapat mengganggu selera makan Anda.
Baca Juga : Ukuran Standar Kitchen Set
2. Kompor Gas
 |
| Kompor Gas |
Memilih kompor gas di dapur Anda memiliki sejumlah keuntungan. Pertama, kompor gas sangat cepat ketika memanaskan dan menyediakan panas instan alasannya nyala api yang berpengaruh. Selain itu, kompor gas menunjukkan kontrol yang luar biasa kepada suhu yang Anda pakai untuk mengolah masakan masakan dan waktu respons cepat ketika perlu mengoptimalkan atau menurunkan nyala api. Ini bermakna Anda mampu memasak pada suhu yang tepat dan tidak perlu cemas membuat makanan gosong.
Perubahan suhu nyaris segera dan akan memungkinkan dengan cepat memanaskan atau mendinginkan panci yang Anda gunakan. Ketika mematikan kompor gas, Anda akan mendapati bahwa kompor juga mendingin sungguh cepat, dan sangat ideal jika keluarga memiliki anak kecil di rumah dan khawatir mereka menyentuh kompor.
 |
| Paket kompor gas |
Karena nyala api biru yang stabil dirancang pada kompor gas LPG, Anda mampu memakai perlengkapan masak apa pun tanpa khawatir akan merusaknya. Api biru memiliki suhu yang lebih tinggi dibandingkan dengan api merah. Kompor gas ada yang memakai batu api atau baterai untuk menyalakan api, ada juga yang memakai korek api sebagai pemancing. Sementara tabung gas yang dijual di Indonesia ada yang jenis 3 kilogram dan 12 kilogram.
Jika menggunakan kompor gas, Anda mesti mempunyai semacam ventilasi di dapur semoga tidak ada asap berbahaya yang tersisa sehabis memasak. Kompor gas tersedia dalam harga yang tidak mengecewakan terjangkau sesuai merek, dan alasannya memakai bahan bakar yang lebih murah, kompor ini lazimnya akan mengurangi uang dalam jangka panjang.
Baca Juga : 7 Jenis Exhaust Fan dan Cara Menggunakannya
3. Kompor Listrik
 |
| Kompor Listrik |
Kompor listrik sekarang sangat populer, gampang ditemukan, dan biasanya cukup gampang dipakai, menjadikannya opsi tepat bagi siapa saja yang mencari kompor gres tanpa api. Kompor listrik memiliki laba embel-embel sebab sangat gampang dibersihkan, tidak problem bila Anda menentukan kompor tanam atau kompor stand alone (lepasan).
Anda tidak butuhpenyala api untuk memanaskan suhu masakan dan secepatnya setelah menghidupkan sebuah bagian, kompor akan mulai memanas, meskipun panasnya jauh lebih lambat ketimbang kompor gas.
Selain itu, menyesuaikan suhu di kompor listrik sedikit lebih susah alasannya kompor lebih lambat merespons. Banyak keluarga dengan anak kecil lebih menggemari kompor listrik alasannya tidak ada nyala api terbuka yang hendak membahayakan anak-anak mereka. Kompor sungguh praktis alasannya tidak perlu repot berbelanja dan memasang tabung gas.
Beberapa duduk perkara yang akan Anda alami dikala memilih kompor listrik untuk rumah yaitu bahwa jika mati listrik di rumah, Anda tidak akan bisa memasak di kompor seperti yang mampu dilakukan dengan kompor gas.
Selain itu, dengan beberapa kompor listrik, yaitu mesti berhati-hati dengan jenis perlengkapan masak yang Anda gunakan alasannya adalah itu mampu mengeruk, merusak, atau bahkan merusak kompor jika tidak hati-hati.
Dapur : Type Layout dan Daerah Segitiga Dapur
4. Kompor Induksi
 |
| Kompor induksi |
Untuk kompor yang mau memanaskan lebih cepat dari jenis yang lain, Anda mungkin bisa membeli kompor induksi. Ini datang dengan label harga yang tidak mengecewakan namun juga mempunyai sejumlah manfaat. Dibandingkan membuat permukaan kompor menjadi panas seperti halnya kompor gas atau listrik, panas yang dihasilkan oleh kompor induksi ditransfer eksklusif ke perlengkapan masak.
Begitu panci dikeluarkan dari kompor induksi maka pemanasan akan berhenti. Ini memiliki arti bahwa permukaan kompor tidak akan pernah sepanas kompor tradisional. Masalah utama dengan kompor induksi ialah bahwa Anda mesti memiliki perlengkapan masak yang telah dirancang khusus untuk digunakan dengan kompor tanam jenis ini.
Ini mampu menjadi cukup mahal bagi sebagian orang bila mereka belum memiliki peralatan masak yang sempurna untuk dipakai pada kompor induksi. Jika Anda terganggu atau terusik oleh bunyi dengung, maka kompor induksi mungkin tidak cocok untuk Anda alasannya adalah kompor ini condong berbunyi dan berdengung ketika digunakan pada suhu tinggi. Anda mampu menolong menghindari dilema ini dengan menggunakan peralatan masak yang lebih berat.
Baca Juga : Jenis Layout Dapur (Kitchen Set) Klasik yang Populer
5. Kompor Portable
 |
| Kompor Gas Portable |
Kompor portable yaitu jenis kompor gas yang mampu dibawa kemana-mana. Kompor ini sering digunakan oleh para petualang, pendaki gunung dan penjelajah alam. Kompor ini memakai tabung gas kecil seukuran botol minum.
Sama mirip kompor gas, kompor ini mempunyai nyala api biru yang sangat cepat memanaskan masakan. Satu tabung gas kecil bisa digunakan untuk mengolah masakan mie instan sekitar sepuluh kali.
Demikianlah tentang jenis-jenis kompor yang perlu Anda ketahui, semoga berfaedah dan dapat menambah wawasan. Sumber https://www.arsitur.com/
EmoticonEmoticon